Verschämt wischt sich Willi

eine Träne aus den Augen,

denn keiner soll mitbekommen,

daß er traurig ist.

Doch heut hat sogar der harte Paul

einen Kloß im Hals,

denn heute verinnt des alten Schlachthofs

letzte Frist



Seit über 30 Jahren wurde hier geschlachtet

den Schweinen und den Kälbern

mit Können und mit Leidenschaft

der Garaus gemacht.



Und jetzt spritzt das warme Blut

aus dem Hals der letzten Sau

und mit ihr stirbt ein kleines Stück

Geschichte unsrer Stadt

Der Sau ist es egal, doch wir wissen es genau:

Der Bagger macht viel mehr als nur

den alten Schlachthof platt.



Die letzten Griffe sind Routine,

schon zigtausendfach geübt

und doch ist alles anders als die vielen Mal zuvor

Elektroschock und Kehlenschnitt

verlaufen in Unwirklichkeit

und allen ist der Magen flau

beim Blick auf's Schlachthoftor

denn heute wird zum letzten Mal

das Schlachtvieh reingebracht

Betäubt, geschlachtet und zerlegt

und für den weiteren Gebrauch fertig gemacht



Und jetzt spritzt das warme Blut...



Es wird nie mehr, so wie bisher

alles vergeht, nur die Erinnerung besteht